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「自学哈网」跳跳鱼怎么做好吃 跳跳鱼如何保存

作者 : 自学哈 本文共382个字,预计阅读时间需要1分钟 2022-10-20 共47人阅读
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跳跳鱼可以用来红烧、油煎或者炖煮食用。选择炖煮食用时,可以将跳跳鱼与豆腐一起下锅进行炖煮,炖煮三十分钟左右即可完成,炖煮后的跳跳鱼肉质细嫩,鲜嫩好吃。那么对于跳跳鱼怎么做好吃,还有哪些内容,可以随着小编继续往下了解。

1、首先把红烧跳跳鱼的材料准备好,包括有跳跳鱼、食盐、料酒、耗油、白砂糖、生姜、大蒜、辣椒等。

2、将跳跳鱼洗净并处理干净,然后再将大蒜拍成碎末,生姜切成片备用。

3、起锅热油,将姜片、蒜末、辣椒放入油锅中爆香,然后再放跳跳鱼下锅煮制。

4、往锅内加入适量料酒、耗油、白砂糖、食盐以及水,大火烧开,然后再调制小火炖煮收汁,煮熟后即可出锅。

跳跳鱼可以直接放入冰箱冷冻保存,也可以放入淡盐水中进行饲养保存。总之通过以上内容,相信大家对于“跳跳鱼怎么做好吃”这个问题已有所了解,可知跳跳鱼的制作方法有很多,而且操作方法也非常简单,可制作出各种美味好吃的跳跳鱼。

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