小米辣椒泡椒制作直接将辣椒洗净并沥干水分，然后放入容器中，再倒入水和白酒，以及加入姜、蒜以及冰糖、盐、花椒等调料一起搅拌均匀，密封好罐口后即可完成。那么对于小米辣椒泡椒制作方法，还有哪些内容，可以随着小编继续往下了解。

1、首先把制作小米辣椒泡椒的材料准备好，包括有辣椒、蒜、姜片、糖、盐、白酒、醋等。

2、将辣椒洗净、沥干，并把姜、蒜切片，然后再把辣椒、姜、蒜放入容器中。

3、往容器内倒入水和白酒，用量以淹没过辣椒即可。

4、最后加入糖、盐、醋、花椒等调料，搅拌均匀，封好盖子即可进行浸泡。

小米辣椒泡椒大概需要浸泡半个月左右就可以吃了。总之通过以上内容，相信大家对于小米辣椒泡椒制作方法已有所了解，可知腌制小米辣椒泡椒的制作非常简单，只要把所有工具都备齐了即可开始腌制。