一、凉虾粉用什么粉做

凉虾粉不知道你据说过没有。其实凉虾粉是湖北宜昌很常见的特点小吃。味道很爽滑，甜软，异常好吃。因为它的外形很像虾，所以叫凉虾粉。是很多同伙夏天经常吃的食物。可以消暑解渴，养分价值也很高。那么若何让凉虾粉好吃呢?凉虾粉用什么粉做的。

制造凉虾粉重要用大年夜米和糯米粉。

二、若何让凉虾粉好吃

1.在糯米粉中参加一些石灰水

在凉虾粉的制造过程中，糯米粉的预备也很重要。我们在制造糯米粉的时刻，可以参加一些澄清的石灰水，也须要参加一些米粉进去。如许味道会更爽口，更嫩。做好吃的凉虾粉，必定要用必定量的石灰水。这种石灰石也是湖北宜昌特有的器械，加点这种石灰水会更正宗更厚味。

2.撒点蜜饯更好吃

我们本身在家做凉虾粉的时刻，可以撒上五颜六色的蜜饯丝或者一些炒芝麻花生。别的，如不雅家琅绫腔有红糖水，用不雅宝代替红糖水也是异常不错的选择。此外，我们可以参加一些黑米或玉米，会有不合的风味。

3.米浆煮好后，用漏勺放仁攀冷水盆中

其实凉虾粉的养分价值也很好。夏天吃有清热解暑的感化，所以在我们特别渴的时刻吃一碗凉拌虾真的很爽。并且凉虾粉含有丰富的氨基酸和蛋白质，多吃一些对我们的身材也是异常有益的。

米浆煮好后，用漏勺漏到冷水盆里。这里须要留意的是，我们应用漏勺的时刻，必定要放在中心。照样当心点好，不当心泄漏到外面就不好了。然后最好慢摇，如许凉虾粉可以平均漏到盆里，做出来的凉虾粉会更鲜美。还有，必定要在盆里用冷水(不是自来水)。只有如许，做出来的凉虾粉才会更爽，解渴。

夏天，很多同伙爱好喝冷饮，吃冰棍。但这些器械都含有一些色素和其他添加剂，对我们的健康有害。所以如不雅能在家里做一些凉虾粉，不仅很简单，并且清冷快口，很好吃。在家的时刻也可以试一试，给本身在这炎热的夏天增长一道爽口的小吃。