夏天吃一碗冰凉爽滑的冰粉是最惬意的事，它也是四川重庆的地方特色美食，现在在全国都很有名，很受欢迎。做冰粉是需要用到红糖的，大家知道做冰粉用什么红糖吗?冰粉里面可以加什么配料呢?下面我们来看看吧。

一、做冰粉用什么红糖

普通的红糖就可以了，做冰粉的时候，把红糖和热水混合，加入进去，甜甜的，很好吃，可以加一点冰糖，注意不要加白糖，因为白糖有点烫，加入冰糖，待凉后放入冰箱，炎炎夏日吃起来特别爽!

二、冰粉里面可以加什么配料

1.各种干果

冰粉没有味道，所以如果在里面加点干果，会增加它的甜度，同时，白色的冰粉加入了各种颜色的干果，看起来也很好看。推荐葡萄干、山楂、黄桃干、 芒果干、草莓干或黑醋栗干、葡萄干等都是可以接受的。这些干果颜色鲜艳，果味比较浓，甜度比较高，加入冰粉中特别好吃，而且很有嚼劲。

2.各种蜜豆

蜜豆有好几种，一种是五颜六色的特殊蜜豆，类似芸豆的味道，还有红豆和绿豆。煮沸后加入，也是为了丰富口感。

3.各种坚果

冰粉里可以放各种你喜欢的坚果，比如花生碎、芝麻碎、瓜子、杏仁片等等，这些坚果超级脆有嚼劲，在与冰粉的光滑度形成鲜明对比。

4.各种水果

还可以在冰粉中加入各种新鲜水果，比如时令西瓜、葡萄、 梨、芒果、桃子等，将这些新鲜水果的切丁加入冰粉中，也很好吃，也很应时。

5.红糖水

冰粉的灵魂是红糖水，因为冰粉没有味道，而且冰粉是白色的，看起来不开胃。因此，加入红糖水可以增加其甜味和口感。同时，红糖水渗入冰粉中，红色晶莹剔透，非常漂亮。看起来很开胃，吃起来更像是红糖。

其实冰粉里面加普通的红糖就可以了，而且里面也可以加各种配料，只要你喜欢吃的各种食物，都可以加入冰粉中，这样做出来的冰粉口感会更好， 感觉更有层次感。同时，加入各种配料后，其色香更佳，真正做到颜值高、口感好，更适合在夏天这种炎热的情况下食用。