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「自学哈网」素鸡如何保存不会粘

作者 : 自学哈 本文共671个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共432人阅读
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买回来的素鸡还是非常新鲜的,摸上去比较湿润,而且比较光滑,但是如果保存不当的话,其实就会有一些粘液产生。那么素鸡如何保存不会粘呢?今天就来分享几个非常实用的方法。

素鸡如何保存不会粘

1.冰箱冷藏

买回来的素鸡,如果不吃的情况下,放入冰箱冷藏是最好的。冷藏的时候,不能直接把素鸡放进去,需要用到保鲜袋,保鲜膜或者是保鲜盒。素鸡一般都是一整个的,可以把一整个素鸡放入到保鲜袋,或者是用保鲜膜裹起来,如果是盒子装的话,也可以把素鸡切成段或者切成片放,这样的话是防止表面的水分不会被蒸发,同时防止串味,一般放上3~5天是不会有任何问题。如果冰箱有保鲜区的话,那么可以放置半个月。

2.冷冻保存

买回来的素鸡,在一段时间内不会去吃的话,那么建议直接放入冰箱进行冷冻保存,冷冻保存的其实也是有效的延长素鸡的保存时间。冷冻的时候建议可以把素鸡提前切成片,根据需要的量分袋装或者分盒装,当然也可以把一整根素鸡放入到保鲜袋当中进行冷冻,吃的时候先稍微解冻一下,再烹制即可。

3.真空包装保存

真空包装保存可以延长保存期,一般3~6个月都不会变质变坏。准备一些专用的食品真空保鲜袋,然后把素鸡那放入到保鲜袋当中,将空气抽出封口保存即可,放在常温下或者是放入冰箱冷藏,冷冻都可以。用这个方法可以囤比较多的素鸡,而且一点都不用担心会变质。

以上这三种方法用来保存素鸡都非常的好,而且保存的时间也比较长,当然如果是在天气比较冷的情况下,比如冬天,那么可以把素鸡放在室外保存也是可以的,但是尽量在三天左右就食用完毕,保持它的新鲜的口感。希望今天分享的这几个小方法,能够对大家有所帮助。

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