素鸡是非常常见的一种豆制品，尤其是江浙沪地区，特别爱吃素鸡。那么素鸡保鲜能放多久呢？今天就来跟大家聊聊关于素鸡的保存方法和时间，了解之后以后就知道该如何保存了。

素鸡保鲜能放多久

1.冷藏保鲜

买回来的新鲜的素鸡，不吃或者是没有吃完的情况下，可以放入冰箱进行冷藏保鲜保存。冷藏的时候，建议将素鸡放入到保鲜袋当中，或者把整条素鸡切成片，放入到保鲜盒当中，也可以用保鲜膜裹起来，然后放入冰箱冷藏。冷藏的话一般3~5天是不会出现任何问题的，有些冰箱比较高端，会有专门的保鲜区，它的效果会比冷藏区更好，所以把素鸡放入到保鲜区进行冷藏保鲜的话，一般在半个月之内也不会变质变坏。

2.常温保存

在天气不是特别炎热的情况下，素鸡可以放到常温下进行保存。常温下保存的话，建议是春和秋冬季节，这样的话温度会比较低一些，更利于保存。可以准备一块纱布，然后在上面喷上一些水，把整条素鸡用纱布裹起来，然后放在阴凉，通风，没有太阳光直射，而且干燥的地方进行保存，一般2~3天不会有任何问题。如果是夏天的话，在这样的环境下保存的话，一天之内也不会变质，但是时间一长的话，还是会容易发生变质变化，所以在三天之内尽量食用完毕。

3.真空包装保存

真空包装保存可以让素鸡保鲜，而且保存时间的非常的久，甚至放上3~6个月都是没有问题的。准备真空食品保鲜袋，然后把素鸡放到保鲜袋当中去，将里面的空气抽出，密封口袋就可以了。真空包装的素鸡，直接放在常温下保存就可以，但是如果放到冰箱冷藏保存，效果更好。

买回来的素鸡不知道如何保存，用以上这三种方法，保存起来还是非常方便的。如果短时间不吃，放入冰箱进行冷藏保存就可以了，如果长时间不吃，那么真空保存或者是放入冰箱冷冻保存也是可以的。大家根据自己的实际需求，选择一个最适合的保存方法来进行保存。