玉米是一种喜温作物，原产于中美洲和南美洲。在我国种植的玉米的成熟季节一般为每年的8到10月份，深受人们的喜爱，大家可能会产生这样的疑问：玉米要煮多久才熟透？接下来让我为大家解答疑惑吧!

一、玉米要煮多久才熟透

一般情况下，新鲜的玉米放入锅中，煮开过之后再经过10至15分钟就可煮熟。如果是老玉米煮的时间需要更长，要煮15到20分钟左右才能熟透。切记玉米煮熟后不可在蒸煮过长时间，这会导致口感变差，在煮的过程中可加入少许盐，这会使玉米变得更加香甜、美味。

二、玉米应该怎样挑选

1.看玉米叶子，如果叶子为绿色，没有黄叶且较为鲜嫩，则玉米比较新鲜，若叶子干瘪暗黄，则说明这个玉米不新鲜了。

2.看玉米被掰断的切口，如果切口发黑。则说明这个玉米不新鲜了。若切口颜色较浅，则说明玉米是新鲜的。

3.看玉米的根须，是干燥无水分的，则说明玉米不新鲜了。若是玉米根须鲜嫩，则玉米较为新鲜。

4.看玉米的软硬层度，用手捏一下整颗玉米，如果较为松软，有汁水渗出，则说明玉米是新鲜的。

5.看玉米的颗粒，如果玉米颗粒饱满有光泽则说明着玉米是极新鲜的，若玉米颗粒干瘪则说明玉米不新鲜。

6.看玉米的整个整体，一般的玉米会有蛀虫，所以大家在挑选玉米的时候应该多注意玉米是否有虫洞，或者观察玉米上是否有虫子在上面活动，如果有这中情况建议不要挑选。

总的来说玉米玉米口感甜糯，我国玉米的品种也非常之多，是人们喜爱的粗粮之一哦。玉米需要煮多久小编已经写在了上面，玉米可以采用蒸的方法也可以用水煮，还附带了玉米的挑选方法。这些都是比较有用的方法哦！希望能给大家带来帮助。