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「自学哈网」清明节吃青团么

作者 : 自学哈 本文共695个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共27人阅读
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清明节是中国非常重要的一个传统节日,在清明节的时候,大家会回乡祭拜祖先,也会外出踏青,感受春天的气息。同时在饮食方面的大家也会尊重传统的习俗,吃上一些传统的食物。那么清明节吃青团么?现在我就来告诉你。

一、清明节吃青团么

清明节的时候吃青团的。青团其实就是用青草加上糯米粉制作而成的,里面包裹上一些甜的馅料,蒸出来之后吃上去软糯香甜,非常的好吃。在古代的时候就有吃青团的习俗,所以这个习俗从古延续至今,到了今天也还是会保留着传统的饮食文化,在清明节的时候做青团,蒸青团,吃青团来怀念祖先,同时也是尊重传统的习俗。

二、清明节吃什么食物

1.香椿

4月初到4月中旬是吃香椿最好的时节,这时候的香椿芽非常的鲜嫩,所以在清明节的时候大家都会买一些香椿回来炒鸡蛋,或者做香椿饼,或者熬汤来喝,味道都觉得鲜美。如果错过了这一时节,那么就要再等上一年。

2.马兰头

马兰头其实是一种野菜,在春天的时候长得特别的旺盛,尤其是在清明节前后,马兰头是最鲜嫩的时候,把它采摘下来洗干净,焯水之后切碎与香干放在一起,加入一些调味料,淋上一些麻油,特别的好吃,是一道非常不错的凉菜,在南方非常受欢迎。而且据说清明节吃马兰头是有明目的功效的,所以到了清明节,南方人餐桌上一定不会少这一道马兰头。

3.糍粑

糍粑是用糯米粉打做成的,在清明节的时候很多地区也有吃糍粑的习俗。糍粑可以把它切成片放到油锅里面去炸着吃,或者是把它用来煮汤吃,味道都非常的不错。

在清明节的时候是要吃青团的,而且清明节的时候不光吃青团吃的食物还是挺多的,而且如果不同的地区吃的食物也不一样,不知道在你们的家乡清明节会吃什么传统食物呢?会不会吃以上介绍的这些食物呢?

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