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「自学哈网」粽子煮熟怎么保存比较好

作者 : 自学哈 本文共719个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共120人阅读
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粽子是中国的传统食物,尤其在端午节的时候一定会吃,其实现在平时也都会有粽子可以吃到。那么粽子煮熟怎么保存?很多人不知道粽子的保存方法,今天就来教大家关于粽子的保存方法。

粽子煮熟怎么保存比较好

1.冰箱冷藏

粽子如果煮熟之后一时吃不掉,可以放入冰箱当中进行冷藏。但是由于粽子在煮的过程中,粽叶的表面会有一些油渍和糯米的黏液,所以不能直接放入进去,而是要装入保鲜袋或者保险和里面,然后再放入冰箱进行冷藏,这样的话粽子才不会串味变质,吃起来的口感就和刚煮熟的粽子口感是一样的。

2.冰箱冷冻

把煮熟的粽子放入冰箱进行冷冻也是可以的。冷冻保存的时间会更加长一些,等到想吃的时候把它煮透加热就可以了。放入冰箱冷冻的话,也是建议放入保鲜袋当中,或者用专门的真空袋把粽子先真空然后再放进去冷冻,这样吃起来也会比较方便一些。

3.泡水

刚煮熟的粽子如果吃不掉的话,传统的方法就是把粽子放在冷水里面浸泡,这样放上个把星期是诶呦任何问题的。当然要注意放在通风处,不要有阳光直射,中途也要不断的换水,这样才能保证粽子不会变质。不过这种方法不适合在夏天,非常容易馊,秋冬季节的话是可以用这样的方法保存的。

4.真空保存

现在在一些平台上可以买到真空包装袋,只需要将里面的空气抽掉,就可以像外面卖的真空包装的食物一样了。所以如果煮熟的粽子没有吃完,可以用真空的包装袋将粽子真空装起来,然后放在通风阴凉处,放上15天左右也是没有任何问题的。

关于粽子的保存方法今天就给大家分享到这里。其实平时煮粽子的时候还是建议吃多少煮多少,因为现在粽子到处都是,一年四季都可以吃到,没必要像以前一样一煮一大锅,吃很久很久,这样也不是特别新鲜了。希望今天分享的保存粽子的小方法能够给大家带来一些帮助。

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