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「自学哈网」腰果属于什么类

作者 : 自学哈 本文共748个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共112人阅读
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腰果是非常好吃的一种休闲小零食,一般吃到的都是熟的坚果,让很多人吃了停不下来。那么这么好吃又有营养的腰果属于什么类的食物呢?今天就来深入了解一下这个小零食。

一、腰果属于什么类

坚果类。其实大家吃的腰果属于坚果类。经常吃腰果的小伙伴一定知道,去超市买腰果,肯定会在坚果类区找到它的身影。其实腰果又叫做鸡腰果,肾果,因为其外形和腰子的形状相似,所以也叫作腰果。腰果是常绿乔木树上结的假果顶端的肾形部分,并不是整个果实都可以吃的,只有这一小部分可以食用,因此它的市场价格也非常的昂贵。腰果炒熟之后吃起来非常的香脆,而且营养价值非常的高,所以是非常不错的坚果之一。

二、腰果可以怎么吃

1.制作干果

生的腰果是不能直接吃的,所以需要把它炒熟之后吃。炒腰果的时候可以加入蜂蜜制作成蜂蜜腰果,或者加入盐制作成盐焗腰果,还能做成原味腰果等等不同的口味。这种做法的腰果吃起来口感好,特别脆,作为休闲小零食,在平时的生活当中还是非常受欢迎的,尤其到了逢年过节的时候,这个美味更加少不了。

2.腰果炒西芹

腰果炒西芹是一道非常不错的家常菜。将普通的西芹与营养价值极高的腰果放在一起炒,香气扑鼻,颜色搭配也特别好看,甚至已经从家常菜走进了个大重要宴席的席面上,好评不断。不过做这道菜的时候,需要提前把生腰果煮一下,煮熟之后再炒才行。

3.腰果粉

腰果本身采摘下来之后是干的,所以可以直接把生的腰果放入破壁机中研磨成腰果粉,然后加入其它坚果粉,混合在一起,想吃的时候用开水冲一下就可以了。也可以把腰果煮熟之后再打成粉都是不错的。这种坚果粉坚持每天吃,可以补充身体营养。

今天跟大家介绍了这么多关于腰果的小知识以及腰果的一些吃法,相信大家已经对腰果有了更加深入的了解了。作为坚果类当中的宠儿,大家可以坚持每天吃上几个腰果,再搭配上其他坚果。

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