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「自学哈网」冷藏的青团如何加热继续吃

作者 : 自学哈 本文共702个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共59人阅读
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清明节的时候,家家户户都会去做很多青团,但是一时吃不掉的话就需要进行冷藏。那么冷藏的青团如何加热继续吃呢?今天就来教大家一些方式方法。

冷藏的青团如何加热继续吃

1.锅里蒸

冷藏的青团摸上去是硬硬的,所以必须放入锅中重新蒸一下才可以吃。因为蒸的时候会产生水蒸气,可以把青团的表皮打湿润,这样吃起来的口感就不会发硬,而且蒸过之后里外都加热了,会使青团逐渐变软,吃上去口感比较软糯可口。蒸的时候需要冷水下锅,用大火蒸,在蒸架上面可以放上一些粽叶,菜叶或者是蒸屉纸,上面刷上一些油再把青团放上面去蒸,这样蒸出来的青团不会粘底,而且软糯可口,非常好吃。

2.波炉加热

冷藏的青团可以直接放在保鲜袋里面,或者是用保鲜膜将其包裹起来,然后放入到微波炉当中加热2~3分钟即可。如果不能掌握好具体时间,也可以在中途打开微波炉门按一下青团表面,如果非常的软的话就说明青团已经至热好了,可以拿出来吃了,如果摸上去还是比较硬的话,可以再增加一下时间。用微波炉来加热的青团的话吃起来软糯,而且加热起来也非常的方便。

3.热水煮

放在冰箱里冷藏比较时间比较久的青团,蒸或者是加热的时间会很长,而且口感也不是特别好,所以干脆直接把它放入到水中去煮。将青团放入冷水当中煮上十来分钟的话,青团就可以煮熟煮烂了,这时候可以观察一下它软烂程度,如果已经变软的话就可以捞出来,如果想吃稍微韧性足一点的话,可以捞出控水,吹凉,在通风处放一会儿,那么吃上去就非常软糯可口了。

冷藏的青团如何加热已经教给大家几种方法了,用这几种方法去加热的话非常方便的,而且青团的口感也不会发生任何的变化,所以平时如果家里有冷藏的青团,千万不要丢弃,用这几种方法一定会非常的好吃。

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