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「自学哈网」清明时节为什么吃青团

作者 : 自学哈 本文共693个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共31人阅读
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清明节是中国的传统节日,在这一天大家会外出踏青,会祭拜祖先,当然在饮食上面也会尊重传统的习俗,比如吃青团。那么大家知道清明时节为什么吃青团吗?今天就来告诉大家真正的原因。

清明时节为什么吃青团

1.吃寒食

清明时节吃青团一直要追溯到古代,因为在古代的时候,清明这几天是不能开火做饭的,所以需要准备一些冷食来食用,叫做吃寒食。在古代食物准备上是比较单一的,一般都烙的饼,馒头等等,后来大家就发明了青团。青团蒸好之后可以放置的时间比较久,而且吃起来口感比较好,也容易饱腹的,所以在清明的时候吃青团从古一直流传至今,即使到了现在,大家仍旧会在清明节的时候吃青团。

2.品尝美味

青团和普通的团子不一样,普通的团子就是用面粉制作的,而青团会在普通的面粉里面会加入艾草汁,艾草汁有特殊的清香味,做出来的青团吃上去有非常浓郁的香气,而且软糯可口,里面包上自己喜欢吃的各种甜口的或者是咸口的馅料,非常美味。所以吃青团也是在品尝美味,现在的青团口味也越来越多,像网红的榴莲馅,咸蛋黄馅都是大家追捧的新口味。

3.拜祖先

在清明节的时候,大家都会准备各种食物用来祭拜祖先。而在古代的时候,清明节就会准备青团来祭拜祖先,所以现在祭祀祖先的时候也少不了用青团来祭祀祖先。祭拜之后老一辈的人就会把青团分发给每一位小辈吃,希望吃了之后能得到自己祖先的庇佑,不管事业,家庭还是身体都能够越来越好。

今天一起了解了关于青团时节吃青团的真正缘由,相信大家在吃青团的时候也多了一分对传统文化习俗的了解。不过以前只能在清明的时候才能吃到青团,现在的话想什么时候吃都可以买到,当时平时吃青团和清明节吃的意义完全不同,所以大家还是要尊重民俗。

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