酸辣粉相信大家都非常喜欢吃吧，很多人平时也会买各种袋装的或者桶装的酸辣粉回来煮，十分方便，那么大家知道酸辣粉应该先放调料还是加水比较好呢？现在就来教大家如何煮酸辣粉。

一、酸辣粉应该先放调料还是加水比较好

加水

应该先加水。煮酸辣粉的时候，现在锅中倒入适量的冷水或者是热水，然后再把酸辣粉的调料包全部拆开放入水中，最后开火将水煮开，然后用勺子搅拌一下， 让调料能够充分的溶解在水里，最后再放入米粉煮一下，这样一碗好吃的酸辣粉就煮好了。

二、酸辣粉怎么煮才好吃

1.先煮汤料

将酸料粉里面的汤料包全部先拿出来，然后将它们一一拆开倒在一起，因为每包汤料包里面的重量都是经过计算的，所以不需要自己添加任何其他调味料，只需要按照要求加入适量的清水就可以了。然后将水煮开之后，就变成了一锅酸辣粉的汤底了，再把米粉放入汤底中去煮一下就可以吃了。

2.先煮米粉

先准备一锅冷水，把酸辣粉中的米粉放入到清水当中，然后开大火把水煮开之后，再开小火煮米粉，当米粉煮到筷子可以夹断的时候，把火调最小，然后把酸辣粉的汤料包里的各种汤料全部倒入锅中，然后开大火煮开，可以用筷子搅拌一下，让调味料可以与水溶和，煮上1分钟就可以吃了。

3.同时煮汤料和米粉

直接准备一锅冷水，然后把汤料包里的调味料和米粉直接全部倒入锅中，然后先开大火煮开，再开小火煮上3-5分钟左右就可以吃了。

关于酸辣粉应该先放调料还是加水比较好，今天就跟大家分享到这里。其实酸辣粉怎么煮还是取决于自己的口味，想怎么煮都可以的。如果不知道怎么煮，也可以自己尝试创新，这样才能吃到最美味的酸辣粉。