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「自学哈网」番茄酱能够代替西红柿做面条吗

作者 : 自学哈 本文共655个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共218人阅读
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西红柿面相信很多人都喜欢吃,如果想吃西红柿面又恰巧家里没有西红柿,那么番茄酱可以代替西红柿做面条吗?应该怎么做呢?今天就来告诉大家它的做法。

一、番茄酱可以代替西红柿做面条吗

可以的

如果想吃西红柿面条,而家里又刚好没有西红柿的话,那么找一找家里有没有番茄酱,用番茄酱也是可以代替西红柿来制作西红柿面条的。而且只要做的好吃,口感上和真正的用西红柿制作的西红柿面条是完全一样的,因此不必担心,没有西红柿的番茄酱面条也非常好吃。

二、如何用番茄酱制作西红柿面条

1.炒番茄酱

买回来的番茄酱是没有油的,而西红柿面一定要有一些油才会好吃。所以必须先起个油锅,把番茄酱放在油锅里炒一下,这样才看上去像真正的西红柿面里所熬制的西红柿酱。锅里放入少许的油,然后把番茄酱放入锅中翻炒几下,注意炒的时候的火候,火不要太大防止炒焦,炒好后加入一些水把它熬制成汤汁即可。

2.加白糖

买回来的番茄酱口味是偏酸的,所以如果直接把它用来煮面条或者拌面条的话,吃上去的口感会比较酸,不是特别好吃。所以在熬制番茄酱汁的时候,应该在里面加入适量的白糖,把酸味中和一下,让这个酱吃上去酸甜可口,这样煮出来的西红柿面条才好吃。

3.加入肉末和鸡蛋

在熬制好的番茄酱汁当中加入鸡蛋和肉末,将其炒匀之后再放入到煮好的面条当中,这样一碗好吃的西红柿面就做好了。

因此面对番茄酱可以代替西红柿吗这个疑问,那回答肯定是可以替代的,而且只要做的好,番茄酱面条一定不会输给西红柿面条的。今天也给大家分享了关于用番茄酱做面条的小技巧,大家也可以试着自己来做一下,尝尝是不是真的好吃。

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