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「自学哈网」月饼里不放干燥剂能够放几天

作者 : 自学哈 本文共674个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共198人阅读
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月饼在中秋节的时候是最畅销的传统食物,平时也有一些手工爱好者喜欢自己在家做月饼,毕竟自己做的月饼不含任何防腐剂。那么月饼里不放干燥剂可以放几天呢?现在就来看看吧。

一、月饼里不放干燥剂可以放几天

40-45天

自己做的月饼不放干燥剂的话,放上40-45天是不成问题的。本身月饼做好之后会有一个星期左右的回油期,因为刚做好的月饼是比较硬的,所以需要放置上一周左右的时间,让月饼皮里面的油慢慢渗出来,让表皮变得酥软。加上本身可以放在一个月左右。因此放上40天-45天左右的月饼是没有任何问题的。

二、月饼如何保存

1.通风保存

月饼买回来之后一时吃不掉的话,可以放在通风处进行保存。因为买回来的月饼本身表面的水分是比较多的,加上里面的馅料是糖以及其他食材,所以如果不通风保存的话会比较容易发生变质。因此只要把月饼放在通风的地方,3-5天是没有任何问题的。

2.低温保存

如果买回来的月饼一时吃不掉的话那么请选择放在冰箱里进行冷藏低温保存。注意保存的时候可以把月饼一个个放入保鲜袋或者保鲜盒当中,这样月饼表面不会因为温度低而失去水分,同时密封保存也不容易串味,等拿出来吃的时候还是可以保持原来的口感。

3.油纸保存

老一辈人喜欢用蜡油纸来包裹月饼,这样的话可以保持月饼的口感,同时也可以让月饼在短时间之内不会发生变质的情况。因此我们也可以用这种方式来包裹储存月饼。

关于月饼里不放干燥剂可以放几天,已经给出了回答,所以想要吃到健康美味的月饼,不妨自己在家制作,好吃又养生,而且口味丰富,有蛋黄馅、红豆沙馅、五仁馅等。希望今天分享的关于月饼的小知识能够给大家带来一些帮助和指导。

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