欢迎您光临自学哈网,只为分享网络知识教程,供大家学习参考!

「自学哈网」江米面年糕蒸多长时间能熟

作者 : 自学哈 本文共675个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共158人阅读
也想出现在这里? 联系我们

一到过年的时候,家家户户都会开始制作年糕。年糕一般分为两种,一种是用糯米粉一种是用江米面。那大家知道江米面年糕蒸多长时间能熟呢?应该怎么蒸吗?现在就一起来学习一下。

一、江米面年糕蒸多长时间能熟

一个小时左右

如果是自己做的江米面年糕的话需要蒸一个小时左右,年糕才可以蒸熟。如果蒸的时间太短的话,年糕的表面已经熟了,但是里面还是硬的,把它切开来之后里面会有一些呃面粉还没有完全熟透,这样的话吃起来非常的粘牙,而且口感较差。但是如果蒸的时间太长的话,那么年糕就会失去它的嚼劲,会变得非常的软塌,这样也就失去了年糕的味道了,因此蒸一个小时左右就可以了。如果是超市买的半成品的江米面年糕的话,一般回来再蒸上半个小时就可以吃了。

二、江米面年糕应该怎么蒸

1.蒸锅蒸

制作好的江米面年糕可以直接放在蒸锅上面蒸。蒸的时候要注意底部应该放上适量的水,把江米面年糕放在蒸架上,大约蒸一个小时左右就可以出锅了。

2.蒸箱蒸

现在家家户户都会配蒸箱,用蒸箱蒸江米面年糕的话会更加方便一些。本身蒸箱的功率也大,所以一次性可以蒸很多条年糕,而且只需要大概50分钟左右就可以把年糕蒸好。

3.铁锅蒸

铁锅底部放上适量的水,上面放上蒸架,在上面铺上一层荷叶或者是纱布,把做好的江米面年糕放在上面蒸。蒸的中途可以揭开锅盖看一下,用筷子戳一下,如果能够戳得动,说明已经蒸熟了。

关于江米面年糕蒸多长时间能熟,大家应该已经知道具体答案了,所以平时在家蒸江米面年糕的时候一定不能心急,最起码蒸一个小时左右,等到它完全蒸熟之后,才能食用。今天所分享的几个蒸年糕的方法,平时大家也可以尝试一下,看哪种方法最好。

本站声明:
本站所有资源来源于网络,分享目的仅供大家学习和交流!如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系邮箱976157886@qq.com进行删除。
自学哈专注于免费提供最新的分享知识、网络教程、网络技术的资源分享平台,好资源不私藏,大家一起分享!

自学哈网 » 「自学哈网」江米面年糕蒸多长时间能熟
也想出现在这里? 联系我们
© 2022 Theme by - 自学哈网 & WordPress Theme. All rights reserved 浙ICP备2022016594号