耗油是一种比较常见的调味品，其实耗油就像是食盐一样比较常用。虽说食盐可以用于所有的菜品当中，可耗油并不是能放到所有的菜品当额，有些菜是不能够放耗油的。炒什么菜不能放蚝油?一起来了解一下。

炒什么菜不能放蚝油

1. 西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的口感，大家都是非常清楚的。其实西红柿的吃法也有很多，不仅可以用来西红柿拌白糖，也是可以用来炒蛋的。但不管是炒蛋还是生吃，都是不能够放蚝油的。西红柿炒蛋这道菜，在调料上只需要放食盐和白糖，这就已经足够了。

2. 清炒冬瓜

这是一道非常常见的菜品，虽说可以放上不少的调味料，但切记千万是不能够放蚝油进去的，那样就失去了清炒冬瓜本身的营养成分，这也是一件得不偿失的事情。

3. 红烧排骨

现在人们对饮食上的要求比较高，开始注重饮食上边的营养，这就需要进行正确的荤素搭配。不少人会选择做一些蔬菜，加上肉菜来进行均衡营养。红烧排骨，成为了很多人的最爱。可红烧排骨在做的时候，是千万不要放蚝油的。

4. 手撕包菜

包菜，是经常能够见得到的一种蔬菜了。如果说起包菜的吃法，其实手撕包菜是非常经典的一种做法了。虽说这道菜做起来比较简单，可在做的时候，也是有需要注意的地方的。虽说蚝油可以让菜吃起来更香一些，但是手撕包菜并不能够放任何的蚝油进来的。

现在不少人都是会选择自己做菜的，毕竟自己做菜的话，会更加的美味。只不过并不是所有的菜品，放的调味品都一样。这个时候，就需要自己用心地去辨别了。炒什么菜不能放蚝油?比如说手撕包菜以及西红柿炒蛋这样的菜品，都是绝对不可以放进去蚝油的，毕竟放过了蚝油之后，就会破坏了菜品本身的美味了。