猪肉是生活中很常见的鲜肉，但是有的人去嫌弃猪肉的保质期短，做起来太麻烦，于是去选择哪些猪肉深加工产品，但是这么一说又有人不懂了，到底什么是猪肉深加工产品呢？下面就和我一起来看看吧。

猪肉深加工产品有哪些

1.培根

培根是大家比较熟悉的一种产品，也会经常在快餐店见到它的身影，特别受小孩子的喜爱，培根是将猪肉经腌熏等加工后的猪胸肉，也有可能是猪身上他部位的肉熏制而成。培根还具有浓郁的烟熏香味，本身还带有咸味，培根切开后肉质鲜艳，皮质坚硬，经常被切成薄条来食用，外皮油润显现出金黄色。

2.猪肉脯

猪肉脯是当下很火的小零食，在口味和口感上都俘获了小朋友的心，猪肉脯外表是色泽呈鲜艳的棕红色，这是因为它的腌制手法和步骤导致的。猪肉脯的原材料是选用新鲜猪肉后腿部分，把它的皮、膘、筋骨都去掉，只剩下最纯的瘦肉来制成猪肉脯。

3.火腿

火腿选用猪的后腿，经过腌渍、烟熏、发酵和成年的干燥，才能制成好吃的火腿，火腿的用途很广。可以用来煲汤、做菜、零食，都是不可多得的美味。

4.香肠

没有人能逃得过香肠的诱惑，制作香肠的技术已经流传很久了，古代人没有冰箱，为了保存猪肉，就想出了把猪肉搅碎，灌入肠衣，在经过加工就能保存时间很久了，也做成了不可多得的美味。肠衣一般用猪的小肠衣，也可以用羊的小肠衣。

5.猪肉松

猪肉松也是一种比较常见的食物，但是很多人却不知道肉松是由猪肉做出来的。猪肉松柔软、绵密、咸香，主要由瘦猪肉、沙糖等制成的菜品。

猪肉深加工产品还是经常出现在我们的生活中的，因为这些食物都有一个特点，那就是好吃，不过经常吃这些食物也是不好的，只能是偶尔改善伙食，现在工艺越来越发达，深加工产品的前景也越来越好，同时深加工产品和传统工艺相互影响，定会是未来的发展方向。