沙拉是西方的餐食，包括水果沙拉，蔬菜沙拉和其他食物的沙拉。今天想要跟大家聊的就是蔬菜沙拉，相信很多人都比较喜欢吃，那么沙拉菜有几种蔬菜呢？今天就来分享一些适合做蔬菜沙拉的蔬菜。

沙拉菜有几种蔬菜

1.生菜

生菜是制作什么沙拉菜的主要原材料之一。生菜是一种可以直接生吃的蔬菜，在很多场合都会出现，尤其在韩国，用生菜来包烤肉吃特别的美味。生菜的口感是比较脆嫩的，而且嚼起来还会有一丝的甜味，所以用在沙拉菜里面非常适合。

2.冰草

冰草是现在在沙拉菜当中最上受欢迎的一款食材。冰草它的口感是比较脆嫩的，而且它上面的绒毛看上去就像结的冰珠一样，所以它的颜值也很高。因此在做沙拉菜的时候，加入一些冰草，吃上去特别的爽口。

3.黄瓜

蔬菜沙拉中加入黄瓜也特别的好吃，因为它脆嫩的口感加上了淡淡的清香味，所以十分受大家的欢迎。黄瓜一般做沙拉的时候，不需要削皮，直接把它切成薄片就可以，中间的籽也不要去掉，这样吃上去的口感更好。

4.土豆

很多人觉得土豆是生的，是不能做沙拉的，其实做蔬菜沙拉的时候，土豆也可以放。但是前提就是要将土豆先煮一煮去皮，然后把它切成丁，这样的话加上沙拉酱吃上去之后，比较软糯。土豆搭配生的蔬菜，其实吃上去更加有一种层次感。

5.番茄

做蔬菜沙拉的时候，加入番茄也是可以的。番茄有两种，一种是大的普通番茄，一种是樱桃番茄，这两种番茄都可以做蔬菜沙拉。如果是大的番茄的话，把它切成丁，最好是去皮。如果是小的番茄的话，那么直接把它洗干净，切两半就可以了，不需要去皮。

所有做沙拉菜的时候，用以上这些蔬菜做的沙拉还是非常好吃的。而且不光它们口感好，颜值也是相当的高，红的绿的搭配在一起看上去也很有食欲。如果大家喜欢吃的话，可以配上这些食材，自己做一顿非常好吃的蔬菜沙拉。