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「自学哈网」甜玉米含糖量高吗 三种人不宜吃玉米

作者 : 自学哈 本文共854个字,预计阅读时间需要3分钟 2022-10-20 共124人阅读
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想吃甜玉米,但这甜玉米尝起来味道比较甜,而近期自身血糖控制不佳,不知道甜玉米含糖量高不高,血糖高的人可不可以吃甜玉米呢?

甜玉米含糖量高吗

不算高。

普通玉米的含糖量大约是4%-6%,甜玉米的含糖量是8%-10%左右,虽然甜玉米吃起来甜,但实际含糖量相对来说并不算高,而且其含有的糖是多糖,适当摄入不会导致血糖快速升高,并且可以增加饱腹感,所以糖尿病患者也可以适量吃。

但是不宜吃过多甜玉米,或是食用甜玉米加工的食品,以免引起血糖的波动,对于糖尿病人来说最好每天食用一顿杂粮、粗粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦等,这样的饮食方式更有利于对血糖的控制和病情的康复。

糯玉米和甜玉米哪个升糖快

糯玉米升糖更快。

常见的玉米分为两种:甜玉米和糯玉米,其中甜玉米水分含量高、支链淀粉含量少,升血糖速度较慢,对血糖高者更友好,而糯玉米支链淀粉含量较高,餐后升糖速度较快。

另外不仅仅是玉米,那些吃起来口感黏黏的主食,餐后血糖都比较高,比如大黄米、糯米、黏高粱等。

甜玉米一天可以吃几根

推荐:每天带棒玉米200克即可,还要搭配蔬菜和鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物一起吃为宜。

玉米中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,维生素E等营养物质,每天适当的吃一点,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,预防便秘,还可以调节神经功能,增强记忆力等,建议将玉米作为一天一餐的主食食用,一次吃一根,大概是200克左右为宜,吃的时候合理搭配蔬菜水果、肉类等食物,保证营养均衡,同时避免血糖升高,控制好热量摄入,保持好身材。

三种人不宜吃玉米

1、消化系统疾病者

玉米是一种粗粮,消化时对胃的功能要求高,如果本身患有消化系统疾病的人是不宜吃玉米的,以免加重消化负担,影响病情康复。

2、对玉米过敏的人

每个人的体质不同,有的人可能对食用玉米会出现过敏现象,如吃玉米过敏的话,则不能继续食用,以免诱发过敏症状,出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等表现。

3、想要增肥的人

玉米具有辅助减肥的作用,其热量较低,饱腹感强,适宜减肥人群食用,但不宜增肥人群食用,否则影响摄入高热量食物,起不到好的增肥效果。

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