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「自学哈网」砂锅米线的做法(砂锅米线怎样做才好吃?)

作者 : 自学哈 本文共530个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共12人阅读
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砂锅米线怎样做(砂锅米线怎样做才好吃?)

1.米粉,中国传统风味的小吃。米线制成,长,截面圆,色白,坚韧。

2.今天红豆老博刘就来分享一下“麻辣砂锅米线”的做法。喜欢的朋友可以够先收藏一下,有空自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

蟹棒,香肠,鹌鹑蛋,姜,豆芽,香菜,生菜,油豆腐,米粉,火锅调料,郫县豆瓣酱,酱油,蚝油,酱油。

4.将米粉在温水中浸泡20分钟。再准备一些食材,先把蟹柳外面的一层塑料纸剥掉,生姜切片,香肠切片。

5.热锅倒油,放入热锅底料和一勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入姜片使其变香,再放入油豆腐、豆芽和香肠一起翻炒,然后放入溢出食材的清水,再倒入少许生抽、蚝油和老抽,搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开。

6.烧开后转入砂锅,放入鹌鹑蛋、蟹肉棒、、米线,加少许盐,大火烧开,烧开后关火,放入酱油和香菜,不要烧生菜和香菜。烫好后就可以够开始吃了。

7.它富含碳水化合物、维生素、矿物质、酶等。,具有熟化快而均匀、耐煮、鲜嫩、煮后汤汁不浑浊、易消化的特点,特别适合休闲快餐。

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