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「自学哈网」用电饭煲怎样煮汤圆

作者 : 自学哈 本文共270个字,预计阅读时间需要1分钟 2022-10-20 共13人阅读
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1、用电饭煲煮汤圆的方法:在电锅内锅放入一半的水,量要足够盖过汤圆。外锅倒入1米杯的水,按下开关加热煮至沸腾。内锅水煮沸后,放入汤圆,用汤匙稍微搅拌防止粘锅。外锅再倒2 格的热水,上盖续煮,开关跳起后先不要开盖,焖约3分钟再捞起汤圆,放入另外准备好的甜汤中就可以享用。

2、据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

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