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「自学哈网」揭秘过去的皇帝是怎样吃饭的(古代皇帝吃饭的艰辛历程)

作者 : 自学哈 本文共1247个字,预计阅读时间需要4分钟 2022-10-20 共27人阅读
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揭示过去的皇帝怎样吃饭(古代皇帝吃饭的艰苦旅程)

众所周知,中国古代是封建帝制,历代统治者统治国家。这些统治者大多被称为皇帝,他们是整个国家的核心领导人。他们是不妥协的,强大的。所以很多人都想当皇帝,享受权力巅峰的感觉。

当时皇帝被称为九五至尊,享受的待遇是常人难以想象的。他穿着龙袍,住在宫殿里,坐在龙车上,吃得很丰盛。他有自己的厨师团队,负责自己的饮食。说到皇帝吃饭,既然贵,那么他们的饭菜不仅很丰富,而且吃的方式也和普通人很不一样。特点之一就是皇帝喜欢一个人吃饭。皇帝自己吃饭,而不是像普通人一样一起吃年夜饭。

皇帝有他自己的桌子。平日皇帝吃饭都是一个人在这张桌子上吃。虽然只有他一个人吃饭,但是有很多侍候他的宫女和太监。这些人都在旁边等着,一直听着,等着皇帝的命令。他们的职责是舒适地为皇帝服务。皇帝吃饭时候,菜会很多,桌子一般都会坐满。这时候就会出现一个比较尴尬的问题,就是皇帝可可以够不到一些离他很远的菜。皇帝既然是天子,自然不可可以离开座位去桌子的另一端收菜。他们认为这是非常不体面的。这时候就需要一边的太监及时出现,帮助皇帝吃远的菜,满足皇帝的需要。

皇帝吃饭时候,除了宦官等人伺候之外,还会有嫔妃、王子等人站着听赏。如果皇帝高兴,皇帝会给这些人一些食物,得到奖励的人会站在其他桌子前,把食物吃完。吃完后,他们必须展示食物是美味的。

对于皇帝每天吃的食物,历史上有过记载:切成盘子的肉22kg,肉汤5kg,猪油1kg,两只羊,五只鸡,三只鸭,白菜等蔬菜19kg等。零零碎碎加起来要五十两银子,还只是皇帝平日三餐的日常开销。如果有节日,那就另当别论了。据估计,皇帝一年的饭钱就有几万银子。

可见皇帝吃一顿饭是多么的奢侈和隆重。所谓“放音乐”,就是放在菜单上。比如清朝规定皇帝每餐要有120个菜,三大桌。除了这些,还有零食,水果,主食等等。食物非常讲究。当然,除了食物的高端大气之外,吃饭用的餐具也很精致,主要是金银器皿,价值不菲;就算用陶瓷器皿,也是质量好的,否则没资格端上皇帝的餐桌。

皇帝吃饭时的奏还有一层意思,就是把这道菜的名字和做这道菜的人的名字写在盘子上。在这种情况下,如果这道菜出了问题,还不如追究相关人员的责任。要知道这是皇帝吃的菜,安全问题建议要做到万无一失,盛菜的器皿也要严格检查。皇帝使用的器皿大多是银器。这种做法主要是为了防止有人在食物中下毒(银器中毒会变色,这是古代银针中毒的真相)。要保证皇帝的饮食安全。

为了防止有人在皇帝的食物中下毒,通常采用两种方法。首先是在皇帝吃之前安排人提前尝一尝,以防万一;另一种方法是用银来测试毒药。在食物端上皇帝的餐桌之前,会有人在食物容器上挂一个小小的银质奖章。饭菜端上桌后,太监会把这个小银牌放进饭菜里做实验。如果有毒,银牌会变黑。

作为一国之君,天下之主,皇帝的所作所为不会有任何差错。因此,皇帝的一日三餐成了他日常生活中的头等大事。任何过程都必须严谨细致,不可以有任何差错。现在看来,皇帝想吃饭都要经过复杂的流程,比普通人复杂多了。

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