揭示过去的皇帝怎样吃饭(古代皇帝吃饭的艰苦旅程)

众所周知，中国古代是封建帝制，历代统治者统治国家。这些统治者大多被称为皇帝，他们是整个国家的核心领导人。他们是不妥协的，强大的。所以很多人都想当皇帝，享受权力巅峰的感觉。

当时皇帝被称为九五至尊，享受的待遇是常人难以想象的。他穿着龙袍，住在宫殿里，坐在龙车上，吃得很丰盛。他有自己的厨师团队，负责自己的饮食。说到皇帝吃饭，既然贵，那么他们的饭菜不仅很丰富，而且吃的方式也和普通人很不一样。特点之一就是皇帝喜欢一个人吃饭。皇帝自己吃饭，而不是像普通人一样一起吃年夜饭。

皇帝有他自己的桌子。平日皇帝吃饭都是一个人在这张桌子上吃。虽然只有他一个人吃饭，但是有很多侍候他的宫女和太监。这些人都在旁边等着，一直听着，等着皇帝的命令。他们的职责是舒适地为皇帝服务。皇帝吃饭时候，菜会很多，桌子一般都会坐满。这时候就会出现一个比较尴尬的问题，就是皇帝可可以够不到一些离他很远的菜。皇帝既然是天子，自然不可可以离开座位去桌子的另一端收菜。他们认为这是非常不体面的。这时候就需要一边的太监及时出现，帮助皇帝吃远的菜，满足皇帝的需要。

皇帝吃饭时候，除了宦官等人伺候之外，还会有嫔妃、王子等人站着听赏。如果皇帝高兴，皇帝会给这些人一些食物，得到奖励的人会站在其他桌子前，把食物吃完。吃完后，他们必须展示食物是美味的。

对于皇帝每天吃的食物，历史上有过记载:切成盘子的肉22kg，肉汤5kg，猪油1kg，两只羊，五只鸡，三只鸭，白菜等蔬菜19kg等。零零碎碎加起来要五十两银子，还只是皇帝平日三餐的日常开销。如果有节日，那就另当别论了。据估计，皇帝一年的饭钱就有几万银子。

可见皇帝吃一顿饭是多么的奢侈和隆重。所谓“放音乐”，就是放在菜单上。比如清朝规定皇帝每餐要有120个菜，三大桌。除了这些，还有零食，水果，主食等等。食物非常讲究。当然，除了食物的高端大气之外，吃饭用的餐具也很精致，主要是金银器皿，价值不菲；就算用陶瓷器皿，也是质量好的，否则没资格端上皇帝的餐桌。

皇帝吃饭时的奏还有一层意思，就是把这道菜的名字和做这道菜的人的名字写在盘子上。在这种情况下，如果这道菜出了问题，还不如追究相关人员的责任。要知道这是皇帝吃的菜，安全问题建议要做到万无一失，盛菜的器皿也要严格检查。皇帝使用的器皿大多是银器。这种做法主要是为了防止有人在食物中下毒(银器中毒会变色，这是古代银针中毒的真相)。要保证皇帝的饮食安全。

为了防止有人在皇帝的食物中下毒，通常采用两种方法。首先是在皇帝吃之前安排人提前尝一尝，以防万一；另一种方法是用银来测试毒药。在食物端上皇帝的餐桌之前，会有人在食物容器上挂一个小小的银质奖章。饭菜端上桌后，太监会把这个小银牌放进饭菜里做实验。如果有毒，银牌会变黑。

作为一国之君，天下之主，皇帝的所作所为不会有任何差错。因此，皇帝的一日三餐成了他日常生活中的头等大事。任何过程都必须严谨细致，不可以有任何差错。现在看来，皇帝想吃饭都要经过复杂的流程，比普通人复杂多了。