为哪几个不可以喝隔夜茶(真的不可以喝隔夜茶吗？)

现在越来越多的人关注健康，以前一些勤俭节约的习惯也开始受到质疑。有一种说法，前一天晚上泡的茶，如果没有隔夜喝完，就会产生有害物质，对人的身体有害。

真的是那样吗？

这种茶可以喝多长时间算隔夜茶？你过夜有关系吗？

至于隔夜茶，我们的理解中有一个误区，认为只要过了一夜就叫隔夜茶。不管是洪都博客前一天晚上还是白天酿造的，第二天就会倒掉。例如:

如果你晚上8点泡了一杯茶，第二天早上8点就有人告诉你这茶是隔夜的，不可以喝！

但是，你早上八点泡了一杯茶，到了晚上八点，就会有人告诉你这个茶可以够，可以够喝了！

也是12个小时。过了夜不可以喝茶，过了夜可以够喝茶吗？其实这是我们最大的误解——对时间的误解！

一般来说，放置10小时以上的茶可以够说是隔夜茶。并不是说泡了一夜的茶就叫隔夜茶，而是要看茶叶泡了多长时间之后。

所谓担心隔夜茶的危害，更多的是担心放久了的茶叶会产生亚硝酸盐。

那些年你妈妈转发给你的养生文章里，你可可以会刷出这样一条:不可以喝隔夜茶，不然容易得癌症。各种标题相似的文章。

之所以有这种说法，是因为茶叶放置过夜后，会产生亚硝酸盐，而这些仲胺可以够转化为致癌物——亚硝胺，长期食用这种物质会致癌等等。…..

这种说法没有科学依据！！！

亚硝酸盐本身不会致癌。但含有亚硝酸盐的食物吃入人体后，在胃酸的用处下，会与胃中的生物胺结合，形成亚硝胺。

亚硝胺是值得大家关注的强致癌物，与肝癌、消化道恶性肿瘤的发生密切相关。

真正不可以喝的水是这个。

可见，隔夜茶只要不放置太久，一般都是可以够喝的。真正不可以喝的是滚烫的水。

滚烫的水是指温度超过65度的水。世卫组织将温度高于65度的热饮列为2A类致癌物，经常饮用会增加患食道癌的风险。

我们的食管黏膜很娇嫩，经不起65度以上的热饮。如果经常喝滚烫的水和茶，会反复损伤，刺激细胞癌变，可可以诱发食道癌。

调查显示，食道癌高发的亚洲、南美和东非地区的居民普遍有喝热饮、吃热食的习惯。

对于“吃热饭喝热茶”的中国人来说，食管癌等消化道肿瘤的发病率明显高于西方人，尤其是在中国的福建、广东地区，这与当地居民偏爱功夫茶、砂锅粥等热性食物有关。

冷时候可以够喝吗？

茶凉了就可以够喝了。与刚冲泡的热茶相比，凉茶可以够防止过热的水温对口腔黏膜、咽喉黏膜等的刺激。

但相对来说，喝温茶更好。而且茶如果放凉了，如果没有盖上杯盖，很容易掉脏东西，如果喝了不干净的水，也很容易肠胃不适。

一般来说，每个人对喝茶的反应是不一样的，受多种因素影响。

对于喜欢喝茶又担心影响睡眠的朋友，可以够尝试改变喝茶时间或者茶的品种，减少咖啡因对的影响。