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「自学哈网」黄花菜可以太阳直晒吗

作者 : 自学哈 本文共236个字,预计阅读时间需要1分钟 2022-10-20 共23人阅读
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新鲜的黄花菜保存时间短,而且里面有秋水仙碱不能直接吃,所以为了方便食用和保存,通常都会把鲜黄花菜晒干之后保存或食用。那么黄花菜可以太阳直晒吗?

黄花菜可以太阳直晒吗

1、黄花菜可以太阳直晒。

2、但是在晒之前先用水焯一焯,让新鲜的黄花菜中的秋水仙碱水解出来,使其更健康地食用。同时,焯水的黄花菜将更容易干燥并且味道更好。

3、先将黄花菜洗净,去掉花蕊,然后沸腾的水中焯一焯,再在清水中浸泡两小时,秋水仙碱可以被破坏和减少,因此食用更加安全。

以上就是给各位带来的关于黄花菜是否可以太阳直晒的全部内容了。

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