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「自学哈网」大虾的做法(爱吃大虾试试这种做法)

作者 : 自学哈 本文共662个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共13人阅读
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大虾的做法(喜欢大虾就试试这个做法)

试试吃大虾。很简单,好吃又好喝。超级好吃,家里小孩都喜欢!

对虾是我们平时吃得最多的海鲜。它富含蛋白质,低脂肪。这是一种营养丰富的美味食品。关键是不贵,一般人买得起。

一般都是大虾很多。比如我家吃大虾,经常会做一盘水煮大虾。水煮大虾很简单,大虾很好吃,但是有一个非常显著的缺点,就是小孩子不爱吃。

孩子吃饭很挑剔。他不喜欢水煮大虾,所以他不得不做点别的。就在前一段时间,他做了蒜蓉大虾。没想到孩子会出奇的喜欢。这是好消息。

蒜蓉大虾的做法也比较简单。大虾又香又好吃。连大人都喜欢吃,更别说小孩子了。所以今天我就和大家分享一下蒜蓉大虾的这个做法。喜欢的话可以够先收藏。

【蒜蓉大虾】

配料:大虾、大葱、大蒜、姜

调料:料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、水淀粉。

[详细做法]

1.对于买回来的大虾,把虾腿切掉,虾背切掉,把里面的虾丝拿出来,把处理好的大虾稍微洗一下,然后腌制一下,倒一点料酒,加入姜和葱,把大虾搅拌均匀,腌制20分钟左右。准备一头蒜,剁成粉,葱切成葱花备用。

2.锅里倒入食用油,将腌制好的大虾倒入,煎2分钟左右。只需将虾的两面煎至变色,盛出待用。锅里留底油,把准备好的蒜粉倒入,小火慢炒。

3.香味出来后,倒入大虾稍微翻炒一下,再倒入半碗水,然后调好味。锅里放一勺酱油、蚝油、糖和少许胡椒粉,翻面,让调料融化,然后小火煮4-5分钟左右,充分品尝大虾的味道。

4.时间到了,加入一点葱花,然后倒入一点水淀粉。翻炒均匀后关火出锅。这种蒜香大虾就算煮了,味道也很不错。孩子们非常喜欢它。喜欢的话可以够试试。

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