白菜怎样做好吃(白菜怎样炒)

白菜，也叫白菜，东北叫大头菜，常见的蔬菜。富含维生素，因其价格低廉、美味健康而受到大家的青睐，是日常餐桌上不可或缺的。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

佐料

洋白菜半个生抽适量葱适量

炒白菜的练习步骤

1.一般一盘菜半棵白菜就够了，要根据你家人口调整菜量。剪成这个形状，然后摊开洗干净。洗完后在水里泡一会儿，去除残留农药。

2.热锅放凉油，爆香葱，放入白菜，翻炒至菜微软。加入酱油翻炒，直到所有的菜都变软。我的酱油是咸的，所以不再加盐了。如果酱油用稀盐，可以够多加盐。生抽不是很显色，所以是首选。如果只有酱油的话，还可以够，就是菜会黑一点，不好看，但是味道不变。