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「自学哈网」黑豆要煮多久才能够吃

作者 : 自学哈 本文共666个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共34人阅读
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黑豆想必大家都见过,很多人都觉得黑豆是普通的豆子,其实黑豆它的营养价值却高于其他的豆类,因此平时可以多吃一些黑豆补充营养。那么买回来的黑豆要煮多久才可以吃呢?今天就一起来了解一下吧。

一、黑豆要煮多久才可以吃

一般黑豆需要煮40分钟左右才可以吃,当然这个40分钟是指已经浸泡过的黑豆,如果是没有浸泡过的黑豆煮的时间更久,需要一个小时或者一个小时以上。所以如果想缩短煮黑豆的时间,那么尽量提前浸泡一下黑豆再煮,这样就可以节约很多时间。

二、应该如何煮黑豆

1.提前浸泡

煮黑豆的话,可以提前将黑豆浸泡一下,这样煮的时候会更加方便一些。如果是用冷水浸泡的话,需要提前一晚上,如果是温水浸泡的话,6~8个小时就可以了,如果是开水浸泡的话,3~4个小时即可。浸泡过后的黑豆煮起来会更加容易软烂,口感会更好。

2.用高压锅煮黑豆

黑豆外皮比较坚硬,质地也比较硬,因此如果想缩短煮黑豆的时间,想黑豆变得又软又烂的话,可以选择高压锅。高压锅现在每个家庭基本上都会有,黑豆放到高压锅当中压制20分钟左右就可以了,用高压锅来煮黑豆不需要提前浸泡黑豆,而且还可以缩短煮黑豆的时间,对于一些上班族来说是非常方便的。

3.砂锅煮黑豆

现在很多家庭也会准备砂锅,砂锅保温性非常好,而且煮的食物也比较容易烂,所以用砂锅来炖煮黑豆的话也可以使黑豆炖的又烂又软。

以上就是关于黑豆要煮多久才可以食用的具体时间告知以及煮黑豆的一些方式方法。所以平时如果自己在家里煮黑豆的话,可以提前将黑豆浸泡,如果时间比较仓促的话,也可以选用以上这几种方法来煮黑豆,相信这样煮出来的黑豆一定非常不错的。

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