我们的生活离不开衣食住行的方方面，尤其是在食这一方面，现在的人对吃的都比较讲究，大家会吃各种各样的食物，世界上的食物很多，不同的食物保质期是不同的，有的食物可以保存很长时间，下面我们就来看看易保存的食物有哪些吧。

易保存的食物

1.大米、面粉

大米、面粉这类食物非常容易储存，尤其现在的都是真空袋包装，实际食用期远比包装袋上标明的时限还要长，而且不会在三五年内影响进食。散装大米要注意防米虫，装罐封口，放几瓣大蒜和一些胡椒粉，或者北方冬天在室外冷冻很长时间。

2.豆类

红豆、绿豆、黄豆等豆类原料营养丰富，口感极佳，蛋白质和脂肪含量高。即使作为主要食物，它们也可以食用。只要不发芽，可存放数年。

3.调味品

盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，有的具有无限的保质期。盐是所有口味之王，它本身就是一种矿物质。储存时间无限，无论环境如何，干湿两用均可长期储存。酱油等调味品经过发酵，长期存放可以改善口感。糖是人们需要的主要能量来源，普通白糖。保持通风干燥，存放10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境中1-2年不会变质，固态黄油、猪油等可以保存更长时间。

4.培根

培根本身就是为了提高肉类的保存时间而生产的，尤其是熏腊肉，只要保存得当，避免潮湿的环境，可以保存几年甚至十几年，也是一种容易保存的食物。

5.干货

红枣干、粉丝、香菇干、腐竹等干货，只要能在干燥或密封的储存环境中保存，就不易变质，而且 存放数年仍可正常食用。

其实在我们的生活中易保存的食物还是很多的，这些食物只要在干燥密封的环境中，就不容易发生变质，可以保存很长的时间。不过虽然从理论上讲，它们可以存放的时间很长，但是为了安全起见，我们在吃的时候还是要注意先看看，确保它们真的没有发生质变再去食用。