榴莲是很多人爱吃的水果，但榴莲果肉的状态也是有不同的，有的是干包，有的是湿包，那榴莲干包是什么意思？榴莲干包和湿包的区别？

榴莲干包是什么意思

榴莲干包形容的是榴莲果肉的状态，与其相对的就是湿包，其中干包指的是榴莲的果肉外层比较脆，里层照样是软糯的状态，但是最里层也不会粘连果核，并且果肉外层摸起来也很光滑，不会粘手。

而湿包是指榴莲果肉吃起来比较软糯，口感比较绵密，像是吃雪糕的感觉。

榴莲干包和湿包的区别

外观不同

干包的榴莲果肉外观看起来比较硬，同时用手指按压会及时回弹，也不会有粘手的情况；而湿包的榴莲果肉看起来比较湿软，用手按压后也不会回弹，手指也会感觉粘手。

口感不同

干包的榴莲果肉吃起来口感比较脆甜，更多的是脆爽；而湿包的榴莲果肉榴莲味更重，同时吃起来口感比较绵密。

榴莲干包肉是没熟吗

不是，

榴莲干包并不代表没有熟，而是果肉外层比较干爽，同时吃起来的口感比较脆甜，而常吃到的湿包会有所不同，湿包的榴莲果肉口感更加绵密，肉质也会比较粘稠，但是榴莲香气会更加浓郁，而干包香味不浓，食用后也不会粘牙，整体来说肉质比较柔软而不失爽滑。

而生的榴莲果肉吃起来不仅质地较脆，并且还不甜，甚至还会有涩味，所以榴莲干包肉不是因为没熟。

榴莲干包会变成湿包吗

不会。

干包和湿包最大的区别就是口感不同，其中干包吃起来比较脆甜，而湿包吃起来比较软糯，而干包不管是放置过后还是加热都不会变成湿包，因为干包主要形成的原因是榴莲在生长过程中获取的水分少，而湿包则是榴莲在生长过程中吸收了充足的水分发育而成的，干包加热后也不会改变其脆爽的口感。