油焖大虾(油焖大虾的最佳做法)在哪里

这是油焖大虾的最佳方法。很好学。让我们一起为奥运健儿加油吧。

今天刷视频，又一次看到了关于东京奥运会奥运村设施差的报道。想起之前在网上看到过相关报道。我以为日本作为一个发达国家，举办奥运会肯定会比西方小国好。没想到奥运村条件这么差，没有电视，没有冰箱，有的运动员宿舍连空音都没有。我要多付钱！说到吃，据说各代表团都热泪盈眶。一瓶可乐卖280日元，折合人民币16.5元，一个汉堡1700日元，折合人民币高达100元！可想而知，一盘油焖大虾花不了几百块，而且很可可以是来自福岛的食材。难怪奥运冠军杨倩最想吃他妈妈做的油焖大虾。

获得奥运冠军后，杨倩在接受采访时说，他特别想回家吃妈妈做的“油焖大虾”。妈妈牌油焖大虾，让奥运冠军如此难忘，可见这种油焖大虾的魅力。

说起油焖大虾，是山东省的名菜，属于鲁菜。这道菜的主料是清明节前渤海湾的对虾，采用鲁菜特有的烹饪手法。这是一道历史悠久的名菜。鲜、甜、咸四味相得益彰，回味无穷。难怪这么热。

别看油焖大虾是一道名菜，其实也是很简单的单。只需要简单的几个步骤，就是做油焖大虾最好的方法。简单易学，没有难度，零失败。喜欢吃油焖大虾的朋友们，一起来吧，为奥运健儿加油，希望所有中国奥运健儿取得好成绩，天天刷新世界纪录。祖国人民会支持你的。

分享红烧虾的简单方法，让你喜欢的朋友为奥运健儿加油！

【油焖大虾】所需食材:大虾适量；葱、姜、蒜适量；番茄酱适量；糖适量；醋适量；酒适量；适量的油；盐适量；一点淡酱油。

练习和步骤:

准备好食材，远离海边的人群。买新鲜的海鲜需要去大超市，所以通常冰箱都配有冷冻海鲜，吃起来更方便。取出冻虾，解冻，反复清洗，挑出倒数第二节的虾线，再清洗一遍。也可以够做成开背虾。

葱、姜、蒜去皮洗净，分别切片切丝。

锅中加入适量油，爆香少许葱、姜、蒜，滑入洗净的大虾中翻炒。大火翻炒至大虾变色。

将剩下的葱、姜、蒜翻炒，然后加入料酒、醋、糖、适量番茄酱和少许酱油调味，让大虾慢慢吸收酱料的味道。当汤汁浓稠，吸附在大虾上，就可以够出锅了。

从锅里拿出来放到盘子里。之后再炒葱姜蒜，既有虾本身的鲜香，又有葱姜蒜的回味。好吃到停不下来。

小贴士:

1.用牙签在虾尾倒数第二段挑出虾线。这个程序不可以保存。虾建议要把虾线挑出来，不然炒完就很难去掉，影响食欲。2.这道菜需要大火快炒，才可以保证虾的鲜度和鲜美。3.快速冷冻鲜虾的简单方法。买回来的鲜虾用保鲜膜包裹，不透气空气体，可以够速冻一两个月。