欢迎您光临自学哈网,只为分享网络知识教程,供大家学习参考!

「自学哈网」煎饼果子的面糊是什么面做的

作者 : 自学哈 本文共725个字,预计阅读时间需要2分钟 2022-10-20 共120人阅读
也想出现在这里? 联系我们

煎饼果子是大家非常喜欢吃的一种街边小吃,虽然看上去不起眼,但是只要吃过的人都会爱上它的味道。那大家知道煎饼果子的面糊是什么面做的吗?今天就带大家了解一下真正的煎饼果子。

一、煎饼果子的面糊是什么面做的

平时吃的煎饼果子的面糊并不是只有单一的面粉,里面还添加了其他,分别是玉米粉和黄豆粉。根据比例将面粉,玉米粉和黄豆粉混合在一起,就成为了制作煎饼果子的面糊。调制好的面糊吃上去特别香,也非常有嚼劲,口感很好。当然现在还有了一些创新的调制方法,在里面会加入果蔬汁,让面糊呈现出不同的颜色,口味也更加丰富,让更多的人爱吃煎饼果子。

二、煎饼果子里都会放哪些食材

1.鸡蛋

煎饼果子里面一定要放鸡蛋,这样吃上去才会特别美味,而且也会让煎饼果子更加有营养。但是在煎饼果子里面放鸡蛋还是要有讲究的。鸡蛋要打入到面饼当中,然后用专门的刮勺把鸡蛋液打散铺开,保证整张面饼都覆盖了鸡蛋液,这样才好吃。

2.脆饼

喜欢吃煎饼果子的人一定知道,煎饼果子的灵魂就是里面夹的脆饼。脆饼是先经过油炸的,又脆又香,在煎饼果子快做好的时候,把脆饼放入到面皮当中,然后刷上蘸酱,卷起来就可以吃了。一口咬下去能感觉到脆饼在口腔里蹦脆的感觉,加上热乎乎的面饼,实在是太美味了。

3.豆瓣酱

煎饼果子要想好吃,点睛之笔就是刷上一层豆瓣酱。很多人都觉得没有刷酱的煎饼果子是不正宗的,所有食物好的源泉除了食物的本身,豆瓣酱的功劳是最大的。所以在制作煎饼果子的时候,一定要刷豆瓣酱。

煎饼果子介绍到这里,相信很多爱吃煎饼果子的小伙伴已经在流口水了。很难想象普普通通的煎饼果子能够成为大家心目中公认的美食之一,可以看出中国的美食真的是太多了,而且很多赞不绝口的美食就是出于街边小吃。希望大家能发现更多的美食来一起分享。

本站声明:
本站所有资源来源于网络,分享目的仅供大家学习和交流!如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系邮箱976157886@qq.com进行删除。
自学哈专注于免费提供最新的分享知识、网络教程、网络技术的资源分享平台,好资源不私藏,大家一起分享!

自学哈网 » 「自学哈网」煎饼果子的面糊是什么面做的
也想出现在这里? 联系我们
© 2022 Theme by - 自学哈网 & WordPress Theme. All rights reserved 浙ICP备2022016594号