在我们日常使用的厨房家电中，除了用于烹饪的各类炒锅、汤锅，以及炖锅之外，最常用的就是电饭煲了。本次同样作为吃货一枚的我，为大家讲解下平常对电饭煲常见的疑问：电饭煲可以直接煮黑米饭吗？

一、电饭煲可以直接煮黑米饭吗

煮饭是电饭煲最常用的功能，像粘米、糯米这些，都可以直接放进电饭煲蒸煮，只不过糯米粘性比较强，因此倒入的水量相对来说会比粘米少一些。而像黑米这类米食，同样可以直接用电饭煲煮，只不过浸泡的时间可以延长至两小时甚至半天，这样煮出来的黑米饭更软更香。而且可以蒸煮黑米饭的时候可以搭配大米、、桂圆、冰糖等，成品风味更佳。

二、电饭煲可以做哪些美食

电饭煲最基本的功能就是煮白米饭，但热爱制作美食的朋友会发现，只要巧妙运用电饭煲，还可以制作其它各种各种的美食。使用电饭煲制作美食，我第一个想到的就是蒸蛋糕了，不过需要注意下在倒入搅拌好的蛋糕液之前要记得先在锅底刷一层油，避免粘锅。

第二个就是煮各种各样的粥，白粥、八宝粥、麦片粥还有常见的皮蛋瘦肉粥，无论哪种粥都可以用电饭煲煮。

第三个就是此外，可以用电饭煲进行各类蒸饭制作，排骨蒸饭、腊肠蒸饭等，喜欢哪种口味就加哪种食材，荤素皆可。

以后若有人问起，电饭煲可以直接煮黑米饭吗?你可以直接回答它，自然可以。按照我的理解，事实上任何米类粮食都可以通过电饭煲进行蒸煮，只不过是浸泡时间长短的差异，摄入水量的多少以及个人口味偏好不同而已。另外一个问题，电饭煲可以做哪些美食，看了我上面的一些简单推荐，相信其中部分美食朋友们已经尝试制作过，还有一些未曾下手的如今心中也产生跃跃欲试的想法了!