烤盘是烤箱当中的一部分，在采用烤箱去烤制东西的时候，都会放到烤盘上面去进行烤制，所以选择好的烤盘是很重要的，那么，烤盘哪种好?烤盘可以烤制蛋糕吗?

一、烤盘哪种好

在选择烤盘的时候很多人都会选择石墨烤盘，因为这个石墨烤盘它是目前一种比较新型并且低碳环保的一种烤盘。石墨烤盘不仅很环保，并且传热的速度也很快，在用烤箱去烤制东西的时候可以缩短烤制的时间，还可以让烤箱里面的东西受热均热。

石墨烤盘在使用过后也是非常好进行清洗的，不会粘，也不会糊，更不会粘油，在清洗的时候用清水就这么一冲，再用布来一擦就可以了，省去了哪些很复杂的清洗步骤，十分的方便。所以，在选择烤盘的时候，选择石墨烤制是非常不错的。

二、烤盘可以烤制蛋糕吗

可以的，只要将蛋糕先制作好，然后再放入到烤箱里面，就可以进行烤制。并且烤制的时候还可以预约时间，不需要我们在旁边等待。等待烤箱发出烤制完成的声音之后，在过去也是十分的简单的。用烤箱烤制出来的蛋糕十分的香甜，并且还有会淡淡的一些焦香味。

三、烤盘能放鸡腿进去烤吗

可以的，就是因为烤盘可以烤很多的东西，所以在现代的家庭当中基本上家家户户都是有的，并且还会使用这个烤盘去制作各种各样的一些烧烤，还有甜品，饼干之类的东西，而烤鸡腿就跟不在话下了。并且经过烤制的鸡腿，不仅色泽艳丽，香味十足，一口下去久久不能忘怀。

烤盘基本算是每家每户都是有的，在除了可以制作以上的这些食品以外，还会放一些羊肉，鸡肉，猪肉，牛肉，以及各种海鲜去进行烤制，很多时候烤制出来的食物都要比烧烤出来的更加的好吃。