我们在食用水果的时候，一般会将水果的表皮去掉，但是我们人工去除表皮是比较麻烦的，所以我们一般要借助机器，借助机器的话就有两种选择榨汁机和原汁机，那么榨汁机和原汁机的区别到底在哪里呢？

榨汁机和原汁机的区别

1.榨汁机主要是依靠刀片的作用来将水果的表皮去掉，而且在榨汁机一般会碎得比较整齐，所有的水果和蔬菜都会被碎的一干二净，并不会有特别大的残留，但是榨汁机也有一个比较不好的地方，那就是很有可能会导致水果营养流失。这对于我们使用水果来说是比较不利的，而且榨汁机在破壁的时候，很有可能会让一些表皮的有毒物质进入到治水当中，这样对我们的引用也不太有好处。

2.我们在进行榨汁的时候，一般都会把表皮去掉，不会让表皮也进入榨汁机当中，虽然多了一道工序，但可以让我们在使用的时候更加健康，营养物质也不会有什么减少，所以还是建议大家在用榨汁机前先把水果的表皮去掉。

3.原汁机也是通过压力的方式来使水果变成汁水，但是它的成品要比榨汁机更加完善，而且能够保持水果原汁原味的味道，不会有太大的改变，原汁机的机械结构要比榨汁机更加紧密，不像榨汁机那么明显，只是用刀片来进行破壁，原汁机的话会使用一些精密的压力结构来完成破壁工作，这样一来可以让水果的内部结构不受的破坏，哪怕是一些纤维也会得到很好的保存。

他们二者使用的机械结构不同，所以在价格方面也会有所差距，价值机一般都是比较便宜的，一般200元到300元就能够买到一个品质不错的榨汁机，而原汁机的结构较为精密，所以它的价格稍微一般要500元以上才可以买到品相不错的原汁机，如果我们经济条件比较不错的话，建议使用原汁机，因为这样可以更好的让我们享受水果原汁原味的营养。